ハースプレート 250HEAT POINTで、肉を旨く焼く。
ただ厚くするのではなく、
熱をどう伝えるか。
HÆRTH PLATE 250は、底面を二重にした独自構造と、点状に配置した「HEAT POINT」を採用したコンパクトアイアンプレート。
熱を蓄え、HEAT POINT部分に高温域をつくることで、肉の表面を力強く焼き上げる。
250mmというコンパクトなサイズに、HÆRTH IRONらしい鉄の機能と無骨さを詰め込みました。
小さい。でも、焼きには妥協しない。
HÆRTH PLATE 250の特徴
底面二重構造 ― DOUBLE LAYER STRUCTURE
HÆRTH PLATE 250最大の特徴が、底面を二重に重ねた構造です。
一枚の鉄板だけで構成するのではなく、底面にもう一枚の鉄を重ねることで高い蓄熱性を確保。
食材を置いた際の温度低下を抑え、鉄に蓄えた熱を使ってじっくりと焼き上げます。
コンパクトだからこそ、構造で焼きを変える。
HÆRTH IRONが考えた、小さな鉄板のひとつの答えです。
HEAT POINT ― 点で、熱をつくる。
プレート中央に並ぶ、無骨な溶接跡。これは装飾ではありません。
二重にした鉄板を接合するHEAT POINTです。
溶接されたポイント部分が高温になり、食材に局所的な強い熱を伝える。
肉の表面を香ばしく焼き、旨みを閉じ込める。均一に熱するだけではなく、あえて「熱の点」をつくる。
その構造そのものをデザインとして見せたのが、HÆRTH PLATE 250です。
250mm。ソロにちょうどいい。
プレート本体はW250 × D195mm。取っ手を含めても全長約300mmというコンパクトなサイズです。
ソロキャンプで肉を焼く。
少量の野菜を添える。
朝にはベーコンやソーセージを焼く。
必要以上に大きくせず、一人の火と食事にちょうどいいサイズを狙いました。重量は約1.5kg。
小型ながら、鉄を使う道具らしい存在感があります。
脚は、外せる。
左右の脚は簡単に脱着可能。
使用時は約200mmの高さを確保しながら、持ち運ぶ際には脚を取り外してコンパクトに収納できます。
車載やキャンプギアボックスにも収めやすく、使う時は無骨に、運ぶ時はコンパクトに。
フィールドで使うことを前提にした仕様です。
鉄を、育てる。
HÆRTH PLATE 250は鉄製です。
使う前にはシーズニングを行い、使用後も油を馴染ませながら手入れする。
少し手間がかかる。
だからこそ、使い続けるほど表情が変わり、自分だけの一枚になっていきます。
傷も、焼けも、油も。
新品の美しさではなく、使い込んだ鉄の格好良さを楽しんでください。
PRODUCT SPEC
| 項目 | 仕様 |
|---|---|
| 製品名 | HÆRTH PLATE 250 |
| 本体サイズ | W250 × D195mm |
| 高さ | 約200mm（脚装着時） |
| 全長 | 約300mm（取っ手含む） |
| 重量 | 約1.5kg |
| 材質 | 鉄（アイアン） |
| 構造 | 底面二重構造 |
| 脚 | 4本・脱着式 |
| 価格 | ￥7,200（税込） |
※ハンドメイド製品のため、溶接跡や仕上がりには個体差があります。
※鉄製品のため、使用環境や保管状態によって錆が発生する場合があります。
小さい鉄板に、鉄の面白さを。
火をつける。
鉄を熱する。
肉を置く。
聞こえてくる焼ける音まで、キャンプの一部になる。
便利さだけでは終わらない。
使うことそのものを楽しむための道具。
HÆRTH PLATE 250
火を囲む時間をつくる。
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